料理界の発展に寄与し、プロの料理人が高い信頼を寄せる、料理専門誌。
広告媒体名 | 月刊専門料理 |
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発行部数 | 91,000部 (媒体社発表) ※参照日:2018年7月 |
発行日 | 毎月19日 |
発行元 | 柴田書店 |
媒体概要 | 昭和41年創刊。日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォロー。 A4変型 |
表四4C1P | 550,000円 |
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表三4C1P | 440,000円 |
表二4C1P | 480,000円 |
4C1P | 400,000円 |
1C1P | 200,000円 |
弊社メディア担当からのコメント
「プロのための、プロの技術指南誌」として長く料理界に支持されている媒体です。